2017 is bijna ten einde en dat betekent dat oud & nieuw voor de deur staat. De jaarwisseling laten we natuurlijk niet ongemerkt voorbij gaan en er is dus reden voor een feestje. Bij een feestje hoort voor veel mensen ook alcohol. Met oud & nieuw drinken we champagne, prosecco, misschien wel zelfgemaakte cocktails of …
Succesvol starten met FODMAP Heb je last van zeurende, krampende of stekende pijn in je buik, een opgeblazen gevoel, winderigheid, diarree of juist verstopping? Dan ken je vast de term Prikkelbare Darm Syndroom wel. Vraag je je af of het FODMAP arm dieet je zou kunnen helpen met het verminderen van je buikpijn klachten? Schrijf …
Hoe Maak Je De Beste Start Met Het FODMAP Arm Dieet? Lees meer »
Al sinds augustus liggen ze in de winkel de kruidnoten, gevulde speculaas, taai taai en ander Sinterklaas lekkers. Als je het FODMAP dieet volgt, kan dit soms best even lastig zijn, want waar je vroeger van al deze lekkernijen kon genieten, “mag” dat nu ineens niet meer. Hoe overleef je Sinterklaas als je het FODMAP …
Hoe overleef ik Sinterklaas tijdens het FODMAP dieet? Lees meer »
Sinterklaas is weer in het land en dat betekent dat er weer een heleboel lekkernijen in de winkel liggen. Helaas kun je als je low FODMAP eet niet zomaar van alle lekkernijen in de winkels genieten en moet je goed bekijken wat je wel en niet mag eten. Om dit wat makkelijker te maken, heb …
Volgens Emma Hatcher, auteur van de FODMAP vriendelijke keuken is dit het beste recept uit haar boek! Voor 4 personen heb je nodig: 1 grote aubergine, in kleine stukken 2 el knoflookolie 255 g boekweitgrutten 80 ml droge witte wijn 4,7 dl groentebouillon of heet water 150 g jonge koolbladeren het sap en de geraspte …
Ik schreef er al eerder over, het (vertaalde) boek van de Engelse Emma Hatcher, de FODMAP vriendelijke keuken. Echt een heerlijk boek met prachtige recepten waarvan je absoluut niet zou denken dat het om een dieetboek gaat! Gisteren mocht ik haar interviewen en alhoewel ik graag ‘even’ naar Londen ga, toch maar besloten om …
Bussen vol Nederlanders vertrokken in september naar Lille. Ik ook; mét prikkelbare darm en een rugtas met muffins. Ik ben zo’n rommelmarktfan die smult van een dag snuffelen langs tachtig kilometer kraampjes met brocante en andere troep. Over eten hoef ik me geen zorgen te maken. Het is ook niet nodig om vooraf een adres …
Er is een pareltje verschenen op het boekenfront! Ik had hem al in het Engels in huis, maar nu is hij vertaald: De FODMAP vriendelijke keuken van Emma Hatcher is te koop in het Nederlands! Een prachtig boek, met harde kaft van de Engelse Emma. Ze deelt op Instagram en op haar blog heel veel …
Even een soepje maken. Bij mij thuis worden ze er blij van! Onlangs heb ik de Philips Soupmaker in gebruik genomen, echt ideaal voor een snelle soep. Binnen 20 minuten klaar en geen kans op overkoken of andere missers. Ik was pas bij de Philips Chef Martin Senders en hij heeft me laten zien dat …
Op Instagram laat ik wel eens zien dat ik graag verse pasta maak. Dat doe ik met de Philips Pastamachine. Tuurlijk, het kan met de hand ook, maar dit is echt een apparaat wat ik niet meer uit mijn keuken zou willen hebben. Waarom zou je zo’n machine nodig hebben? Een pakje gedroogde pasta kan je …