Spaghetti met tonijn en groenten (2 personen) Bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten 150 g sperziebonen 2 el olijfolie 1/2 courgette (140 g), in stukjes 2 preien, alleen het groene deel, in ringetjes 1 stronkje witlof (50 g), in stukjes 6 grote of 8 gemiddelde tomaten 150 g spelt spaghetti 1 blikje tonijn, uitgelekt 1 el gedroogde …
Muesli koekjes Bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten 50 ml vloeibare boter 2 el keukenstroop 50 g suiker 150 g toegestane speltmuesli of zelfgemaakte granola Extra: Bakpapier Bereidingswijze 1. Verwarm de oven voor op 175 ᴼC. 2. Verwarm in een steelpannetje de boter, de stroop en de suiker en blijf roeren tot alle suiker gesmolten is. …
Groentepizza (2 personen) Bereidingstijd: 50 minuten + 40 minuten rijstijd Ingrediënten Pizzadeeg: 250 g boekweitmeel/ rijstmeel ½ tl zout ½ zakje gistkorrels 1 tl suiker 2-3 el (olijf)olie Pizzasaus: 2 el (olijf) olie 1 blik tomatenblokjes ½ tl oregano Zout Versgemalen peper Groentetopping: Oregano 100 g geraspte kaas 2 plakken ham, in stukken 3 tomaten, …
Granola (6 porties) Bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten 8 el quinoa- of havervlokken 8 el gebroken lijnzaad of chiazaad 4 el pompoenpitten 16 el gehakte macademia’s 120 g gehakte pecannoten of walnoten 6 el gehakte amandelen 8 el (oer)suiker 4 el walnootolie 2 el krenten en rozijnen Bereidingswijze 1. Verwarm de oven voor op 160 graden …
Biefstuk met ratatouille en gebakken aardappels (4 personen) Bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten 300 g biefstuk 2 aubergines 1 kleine (250 g) courgettes 1 rode paprika 1 groene paprika 2 vleestomaten 8 el olijfolie 600 g aardappelschijfjes 2 el Provençaalse kruiden Zout en peper naar smaak Bereidingswijze 1. Haal de biefstukken uit de koeling om op …
Net op de mat gevallen, het tijdschrift van Stichting Voedselallergie met daarin een recensie van ons FODMAP arm dieet basisboek. Wil je hem ook bestellen? dat kan via je eigen boekhandel of direct bij ons. …
Recensie van ons boek door stichting voedselallergie Lees meer »
Wat een lekkere dingen liggen er allemaal in de winkels in de Sinterklaas periode! Zo jammer dat er vaak ingrediënten inzitten waar je klachten van kunt krijgen als je last hebt van prikkelbare darm syndroom… Maar zelf bakken is natuurlijk een prima alternatief. Het is heel leuk om te doen en je huis ruikt heerlijk. …
Leuk artikel over de lancering van ons FODMAP arme dieet basisboek! Wil je het boek bestellen? We sturen hem zo snel mogelijk toe, vaak direct dezelfde dag. …