Onderzoek
Om echt een goed beeld te krijgen van het in het buitenland zeer populaire FODMAP dieet gaat Caroline van der Leeuw onderzoek uitvoeren. Caroline is aan haar laatste jaar bezig op de Haagse Hogeschool, voeding en diëtetiek. Er zijn veel wetenschappelijke studies en praktijkonderzoeken gedaan in het buitenland bij mensen met Prikkelbare Darm Syndroom, maar …