Fruit & groente bommetje (1 persoon) Bereidingstijd: 5 minuten Ingrediënten 2 handjes bevroren frambozen 2 blokjes boerenkool (diepvries) 2 blokjes spinazie (diepvries) 200 ml water 1 el chiazaad 2 el Griekse yoghurt Bereidingswijze Meng alle ingrediënten tot je een egale smoothie hebt. Als je de smoothie te dik vindt, kun je nog wat extra water …
Boekweitpannenkoeken (20 stuks) Bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten 250 g boekweitmeel 750 ml lactosevrije melk of sojamelk 1 ei Snufje zout Olie Bereidingswijze 1. Meng met een mixer of garde het meel met de melk en het ei. Voeg een snufje zout toe en 2 eetlepels olie. 2. Verhit in een koekenpan 1 eetlepel olie. Schep …
Biefstuk met ratatouille en gebakken aardappels (4 personen) Bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten 300 g biefstuk 2 aubergines 1 kleine (250 g) courgettes 1 rode paprika 1 groene paprika 2 vleestomaten 8 el olijfolie 600 g aardappelschijfjes 2 el Provençaalse kruiden Zout en peper naar smaak Bereidingswijze 1. Haal de biefstukken uit de koeling om op …
Aardbeiensmoothie (1 persoon) Bereidingstijd: 5 minuten Ingrediënten 10 aardbeien 200 ml lactosevrije yoghurt 1 el chiazaad Eventueel een paar druppels Stevia om het zoeter te maken Bereidingswijze 1. Snijd de kroontjes van de aardbeien en doe ze in de blender. 2. Voeg de yoghurt en de chiazaadjes toe en blend tot je een egale smoothie …
Heeft u last van het prikkelbare darmsyndroom (spastische darm), of vindt u het leuk om mee te helpen aan een klein onderzoek in ruil voor gratis voedingsadvies? Dan heb ik uw hulp nodig! Voor wie is het onderzoek bedoeld? 1. Voor mensen met het prikkelbare darmsyndroom 2. Voor mensen zonder het prikkelbare darmsyndroom voor een …
Net op de mat gevallen, het tijdschrift van Stichting Voedselallergie met daarin een recensie van ons FODMAP arm dieet basisboek. Wil je hem ook bestellen? dat kan via je eigen boekhandel of direct bij ons. …
Recensie van ons boek door stichting voedselallergie Lees meer »
Superfoods zijn overal! Superfoods zijn booming. Niet alleen in de media maar ook bij de grootste kruidenier(s) van Nederland. Chiazaad, hennepzaad, cacao, maca, goji bessen en greens. De trend is logisch, want zeg nou zelf; als je producten eet met een hoge voedingswaarde, voel je je gewoon een stuk beter! Je krijgt meer energie en zit …