juli 2019

Dit product is niet Monash getest; kan ik dit eten?

Zeer regelmatig krijgen wij deze vraag! Wat moet je doen als je tegen een aanlokkelijk product aanloopt maar het is (nog) niet getest door de Monash University; de ontwikkelaars van het FODMAP dieet? In deze blog geven wij jou het antwoord. Allereerst is het goed te weten dat er twee echte FODMAP testers zijn; beide …

Dit product is niet Monash getest; kan ik dit eten? Lees meer »

Mag ik zetmeelhydrolysaten?

Glucosestroop, dextrose en maltodextrine zijn zogenoemde zetmeelhydrolysaten. Dit zijn bewerkte producten op basis van tarwe. Een graan dat op de rode lijst tijdens de eliminatiefase van het FODMAP arm dieet. Mag je deze voedingsstoffen tijdens je dieet dan wel gebruiken? Gelukkig wel! Wellicht heb je de naam van deze stoffen wel eens horen vallen en …

Mag ik zetmeelhydrolysaten? Lees meer »