PDS

Soja producten toegestaan of vermijden bij laag FODMAP?

Uit alle onderzoeken blijkt dat producten die gemaakt zijn van sojabonen hoog zijn in FODMAP’s (oligosaccharides). Dat wil dus zeggen, die mag je niet gebruiken in de eliminatiefase als je een laag FODMAP dieet volgt om uit te zoeken wat je klachten veroorzaakt. Wanneer je klachtenvrij bent, minimaal een paar dagen, dan kan je in …

Soja producten toegestaan of vermijden bij laag FODMAP? Lees meer »

Onderzoek

Om echt een goed beeld te krijgen van het in het buitenland zeer populaire FODMAP dieet gaat Caroline van der Leeuw onderzoek uitvoeren. Caroline is aan haar laatste jaar bezig op de Haagse Hogeschool, voeding en diëtetiek. Er zijn veel wetenschappelijke studies en praktijkonderzoeken gedaan in het buitenland bij mensen met Prikkelbare Darm Syndroom, maar …

Onderzoek Lees meer »