Hallo lezers

Welkom bij het FODMAP dieet website. We zijn de site aan het ontwikkelen, binnenkort zorgen we voor meer informatie.

Heb je tips voor ons, recepten die je wilt delen of andere handige links? Plaats een reactie hieronder en we laten onze diëtisten er snel naar kijken! Let wel, plaats hier geen (persoonlijke) medische informatie!

Onderzoek

Om echt een goed beeld te krijgen van het in het buitenland zeer populaire FODMAP dieet gaat Caroline van der Leeuw onderzoek uitvoeren. Caroline is aan haar laatste jaar bezig op de Haagse Hogeschool, voeding en diëtetiek. Er zijn veel wetenschappelijke studies en praktijkonderzoeken gedaan in het buitenland bij mensen met Prikkelbare Darm Syndroom, maar…

Details

Op gewicht blijven bij het FODMAP dieet

Hierbij een overzicht van tips die u kunt gebruiken om goed op gewicht te blijven tijdens het FODMAP dieet. Tips om niet af te vallen met het FODMAP dieet: Schep bij de hoofdmaaltijd dubbel op zodat u hiermee meer kcal binnen krijgt. Deze tip geldt natuurlijk ook voor het dessert of tussendoortjes die u hieronder…

Details

FODMAP op de Gezondheidsbeurs

Kom je ook naar de gezondheidsbeurs op 24, 25 en 26 januari 2014 in de Jaarbeurs Utrecht? De Nationale Gezondheidsbeurs is dé grootste consumentenbeurs op het gebied van gezondheid en een gezonde leefstijl! Elke dag geven wij een lezing over FODMAP dieet, we starten om 10.30u dus je moet er op tijd zijn! Je bent natuurlijk de…

Details

Medicijnen, voedingssupplementen en pre- en probiotica

Gebruik je medicijnen, een voedingssupplement, prebiotica of probiotica en wil je het laag FODMAP dieet gaan volgen? Dan is het verstandig dit artikel eens goed te lezen. Medicijnen Alles wat je dokter heeft voorgeschreven mag je niet zomaar stoppen met innemen. Wanneer je ingrediënten ziet zoals lactose, inuline, fructose etc, dan is het wel slim…

Details

Mag spelt nu wel of niet bij FODMAP arm dieet?

Diverse meelsoorten zijn niet toegestaan bij het FODMAP-arme dieet, denk aan tarwe. Speltmeel lijkt erg op tarwemeel, maar is toch een beetje anders. Spelt bevat minder fructanen dan tarwe. De onderzoekers van The Monash University en dietist Lee Martin van het King’s College geeft aan dat alleen 100% zuurdesem speltbrood is toegestaan. Door het zuurdesem proces bij het…

Details