FODMAP

Glutenvrije & FODMAP-arme Wentelteefjes

Oef, wat lekker op zijn tijd, wentelteefjes! Mijn oma maakte ze vroeger altijd voor me en nu hebben mijn dochters het ook ontdekt. Helemaal niet erg, het ruikt en smaakt zo lekker! Wat heb je nodig? 1 ei, losgeklopt50 ml plantaardige melkvervanger1 eetlepel kaneel1 eetlepel suiker2 glutenvrije boterhammen, Schär Meisterbacker Classicolie om in te bakken …

Glutenvrije & FODMAP-arme Wentelteefjes Lees meer »

Welke klachten moet ik hebben om het FODMAP arm dieet te kunnen doen?

Heb je heel vaak last van een opgeblazen gevoel? Het liefst broeken met een elastische band aan of je knoop open? Maar verder eigenlijk geen buikpijn of last met poepen? Ook dan kan het FODMAP arm dieet je helpen. Wat je doet met het FODMAP arm dieet is uitzoeken welke voedingsmiddelen zorgen dat je buik …

Welke klachten moet ik hebben om het FODMAP arm dieet te kunnen doen? Lees meer »

Dit product is niet Monash getest; kan ik dit eten?

Zeer regelmatig krijgen wij deze vraag! Wat moet je doen als je tegen een aanlokkelijk product aanloopt maar het is (nog) niet getest door de Monash University; de ontwikkelaars van het FODMAP dieet? In deze blog geven wij jou het antwoord. Allereerst is het goed te weten dat er twee echte FODMAP testers zijn; beide …

Dit product is niet Monash getest; kan ik dit eten? Lees meer »

Mag ik zetmeelhydrolysaten?

Glucosestroop, dextrose en maltodextrine zijn zogenoemde zetmeelhydrolysaten. Dit zijn bewerkte producten op basis van tarwe. Een graan dat op de rode lijst tijdens de eliminatiefase van het FODMAP arm dieet. Mag je deze voedingsstoffen tijdens je dieet dan wel gebruiken? Gelukkig wel! Wellicht heb je de naam van deze stoffen wel eens horen vallen en …

Mag ik zetmeelhydrolysaten? Lees meer »