Examen zonder buikpijn

Examens zijn al stressvol genoeg, ook nog eens klachten krijgen omdat je iets verkeerd eet moeten we zien te voorkomen. Maar je wilt natuurlijk wel extra lekker eten toch? Dat kan met deze heerlijke broodjes, superveel vitamines en mineralen, en natuurlijk FODMAP arm! Let op: eet ze niet alle drie tegelijk, neem er maximaal 2…

Zoute Caramel Saus

Omdat je FODMAP arm eet, hoef je nog niet jezelf alles te ontzeggen. Suiker is bijvoorbeeld géén FODMAP, dus dat mag je gebruiken. Nu is het wel suiker he, dus gebruik het met mate. Te veel suiker kan je darmen ook onrustig maken. Een scheutje over je pannenkoeken zoals hier kan echter bij de meeste…

Verse pasta zelf maken

Op Instagram laat ik wel eens zien dat ik graag verse pasta maak. Dat doe ik met de Philips Pastamachine. Tuurlijk, het kan met de hand ook, maar dit is echt een apparaat wat ik niet meer uit mijn keuken zou willen hebben. Waarom zou je zo’n machine nodig hebben? Een pakje gedroogde pasta kan je…

Poffertjes

Poffertjes (100 stuks) Bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten 125 g boekweitmeel 400 ml lactosevrije melk 125 g rijstmeel of tapoicameel 2 eieren (M) 2 tl bakpoeder (10 g) 2 el keukenstroop Snufje zout Olie Bereidingswijze 1. Mix alle ingrediënten (behalve de olie) in een beslagkom en mix met een mixer tot een egaal beslag. 2. Verhit…