Moussaka

Griekse moussaka (4 personen) Bereidingstijd: 60 minuten (inclusief oventijd) Ingrediënten 1 aubergine 750 g ontvelde tomaten (blik) 5 el olie 500 g rundergehakt 350 g aardappelschijfjes Geraspte kaas Kruidenmix: 1 tl zwarte peper 2 tl peterselie 1 tl kaneel ½ tl nootmuskaat Sausmix: 2 el olie 40 g boekweitmeel 400 ml rijstmelk Snufje nootmuskaat Snufje …

Moussaka Lees verder »