Doorgaan naar inhoud

FODMAP dieet

Het FODMAP arm Dieet
Winkel
- Winkelwagen
Contact
Dietisten overzicht

Loguit

happylivingacademy

✨In stapjes laten zien dat lekker, gezond en klachtenvrij leven ook voor jou mogelijk is.✨
🚀 SIBO |🚦 FODMAP | 💩 PDS | 🌿ALLERGIE | 🌱LEEFSTIJL

Veggie Pad Thai Dit heb je nodig voor 4 persone

Veggie Pad Thai

Dit heb je nodig voor 4 personen:
plak tofu van 150 gram
3 el sojasaus**
1/2 el maïzena
1/2 el tamarinde pasta
2 el vissaus ***
1 el chilisaus*
2 el bruine suiker
snufje witte peper
200 gr boekweitnoedels
1 rode peper
1 el plantaardige olie
200 gr taugé
2 lenteui, in dunne ringetjes
handje grof gehakte koriander
handje gehakte pinda’s

Zo maak je het klaar:
Snijd de tofu in blokjes en leg het in de marinade gemaakt van de sojasaus en maïzena. Maak ondertussen de basis van de saus door de tamarinde pasta op te lossen in 200 ml warm water, voeg daarbij de vissaus, chilisaus, bruine suiker en peper.
Zet een ruime pan op voor het koken van de noedels. Kijk op de verpakking voor de kooktijd, dit verschilt per soort. Wij hebben boekweitnoedels gebruikt, maar je kunt het ook maken met een andere soort.
Snij de peper in kleine stukjes en doe het samen met de olie in een koekenpan. Fruit de pepers even en voeg dan de tofu met de marinade toe. Bak tot het begint te kleuren. Voeg de taugé toe en bak het even mee, schenk dan de saus erbij en laat het even rustig pruttelen, tot de noedels gaar zijn. Giet zodra de noedels gaar zijn ze af en doe ze bij het tofu / taugé mengsel, laat het even mee bakken.
Serveer de vegetarische Pad Thai met de lente ui, koriander en pinda.

Tip:
Volg je het FODMAP arme dieet, gebruik dan alleen het groene deel van de lente ui en let op de ingrediënten van de chilisaus*, is sommige merken zit knoflookpoeder. Wij gebruiken onze zelfgemaakte chilisaus. Scroll even voor het recept van vorige week!

Eet je glutenvrij? Let dan op met de sojasaus** en chilisaus dat er geen gluten in zitten. Neem bijvoorbeeld de Kikkoman Tamari sojasaus en de chilisaus van Yakso.
Eet je geen dierlijke producten? Laat dan de vissaus*** achterwege. Een theelepel azijn met een snufje suiker kan een goede vervanger hiervoor zijn.

#glutenvrij, #kippenei vrij, #koemelkvrij, #FODMAP geschikt, #lactosevrij, #noten vrij, tarwevrij

De 3 mentale obstakels in het glutenvrije leven:

De 3 mentale obstakels in het glutenvrije leven: Onbegrip, Angst en Acceptatie
Gratis webinar op woensdag 22 september om 20.00 uur met Bianca Hermans en Marike Bol

Je kent ze vast wel: mensen die jouw dieet niet begrijpen, het niet serieus nemen of nét de plank mis slaan. Iemand heeft heel lief voor jou glutenvrij brood gehaald, maar legt het ín het broodmandje bij het gewone brood… Het gevolg is dat je je ongemakkelijk voelt, want je moet er eigenlijk iets van zeggen maar je wilt diegene niet teleurstellen. Misschien voel je je wel gespannen, want gaat het wel goed met de rest van de maaltijd en word je straks niet alsnog ziek? En wanneer je met onbegrip te maken krijgt, kan je natuurlijk behoorlijk witheet worden. Het gaat hier wel om jouw gezondheid! Hoe ga je hier mee om? Hoe kan jij aangeven wat je nodig hebt? Hoe ga je om met onbegrip? Dat en meer, gaan we tijdens het kenniswebinar op 22 september bespreken.

Voor gratis aanmelden: @ohmypie_academy

De drie grootste misverstanden bij het glutenvrije

De drie grootste misverstanden bij het glutenvrije dieet:

• Spelt is niet glutenvrij
• Glutenvrij eten doe je niet om gewicht te verliezen
• Een beetje gluten geeft wel!

Heb jij nog aanvullingen op deze lijst?

Feiten en fabels over vitamines gratis webinar op

Feiten en fabels over vitamines gratis webinar op dinsdag 21 september om 20.00 uur
Met huisarts @doktertamara & Voedingsdeskundige @suzanaboutfood

Groente, fruit of supplementen... weet jij waar je het beste jouw dagelijkse dosis vitamine uit haalt? Suzan Tuinier neemt je mee in de vitaminewereld! Suzan is voedingsdeskundige en was jarenlang woordvoerder van het Vitamine Informatie Bureau. Over vitamines en mineralen hoor je van alles. Wat is waar en waarmee moet je écht rekening houden? Hoe kun je beoordelen of informatie over voeding en vitamines wel klopt? Tijdens dit interactieve webinar worden al jouw vragen over vitamines en mineralen beantwoord.

Aanmelden kan hier: https://www.online-leefstijlprogramma.nl/f/feiten-fabels-vitamines

Je denkt pindasaus 🥜 maar het is gewoon zonnebl

Je denkt pindasaus 🥜 maar het is gewoon zonnebloempit 🌻saus!

Dit heb je nodig:
500 gram zonnebloempitten (ik haal ze bij @denotenshop)
1 tl asafoetida (duivelsdrek, geeft ui smaak, te koop bij toko’s)
1 el djintan
2 el djahe
2 el korianderzaad gemalen
1 el sambal
2 el bruine basterdsuiker
300 ml (rijst)melk

Zo maak je het klaar:
Rooster eerst de pitten in een droge koekenpan. Daarna maal je de pitten in een blender, doe niet te veel in één keer anders overbelast je de motor van je apparaat. Daarna doe je alles bij elkaar in een steelpan en verwarm je de saus. Voeg eventueel meer of minder (rijst)melk toe voor het aanpassen van de dikte...

Zoek je naar handvatten om je op weg te helpen naa

Zoek je naar handvatten om je op weg te helpen naar een fijne en gezonde leefstijl?
Of je nu aan de slag wilt met het FODMAP-, histamine-, fructose-, gluten- en lactose- of het SIBO dieet, je zit bij ons geramd! Praktische hulp, heerlijke recepten, weekmenu's: alles staat voor je klaar zodat jij je snel beter gaat voelen.
Begin direct en laat je klachten NOOIT meer stoppen om een happy & healthy leven te hebben.
Kijk voor meer info de link in de bio

##lowfodmap #fodmapdiet #mealplan #IBS #happybelly #healthy #healthylife #healthychoice #ibsawareness #irritablebowelsyndrome #dietitian #digestion #nutrition #guthealth

Aardbeienjam met chiazaad extra vezels toevoegen a

Aardbeienjam met chiazaad
extra vezels toevoegen aan je eten? Is bijna altijd een goed idee, we krijgen minder vezels binnen dan we zouden moeten, dus waarom niet wat toevoegen aan je jam? Goed voor je poep!

Ingrediënten
500 gram aardbeien (uit de diepvries of vers)
4 el geleisuiker
1 tl limoensap
4 el chiazaad

Zo maak je het klaar
Zet alle ingrediënten afgewogen klaar. Vul een pan met kraanwater en leg de jampot in de pan. Zorg ervoor dat de jampot helemaal onder water ligt. Breng het water met de jampot en de deksel erin ongeveer 5 minuten aan de kook. Haal de jampot en deksel uit de pan met een tang en zet neer op een schone theedoek. Je hoeft ze niet af te drogen, omdat het vocht door de hitte vanzelf verdampt. De jampot is nu gesteriliseerd, zodat je de jam langer kunt bewaren. Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Doe de aardbeien en limoensap in de pan en zet het vuur aan op middelhoog temperatuur. Voeg de geleisuiker toe en roer goed. Voeg hierna het chiazaad toe, breng het mengsel aan de kook en roer weer goed alles door elkaar Laat alles nog ongeveer 5 minuten zachtjes doorkoken. Pureer de jam met een stamper Schep de jam in de jampot en draai de deksel er meteen op. Zet de jampot meteen op z’n kop voor ongeveer 5 minuten. De lucht wordt er op deze manier uit gedrukt en kun je zo langer bewaren. Zet de jampot weer overeind en laat afkoelen voordat je het in de koelkast zet.

Tip:
Bewaar de aangebroken jampot in de koelkast. Wanneer je de jam niet meteen gebruikt, kun je hem op een droge en koele plek bewaren. Wil je weten hoeveel jam er in de jampot kan? Vul de jampot met water en giet dit vervolgens over in een maatbeker.
Wist je dat chiazaad rijk is aan vezels? Op onze website https://fodmap-dieet.nl/fodmap-dieet/vezels/ staan nog meer tips om meer vezels binnen te krijgen.

Het hebben van een hond heeft mij veel goeds gedaa

Het hebben van een hond heeft mij veel goeds gedaan voor mijn mentale gezondheid. Ik moet pauzes nemen want hij wil wandelen... Wanneer hij wil kroelen mag ik niets anders doen; alle aandacht naar hem! Hoe zorg jij dat je voldoende onderbrekingen hebt in je dag?

#cutedog #labradoodle #doghugs #doodlesofinstagram #doodlesoftheworld #doodlesofinsta

Ayse en Doris zijn begonnen met de Turkse versie v

Ayse en Doris zijn begonnen met de Turkse versie van het Online Leefstijlprogramma van Dokter Tamara! In eerste instantie gericht op de Turken die in Nederland wonen, dus volg ze als je de Turkse taal spreekt! @yasam_tarzi_programi

@ayse2008 @doris_rodrigues_pires

Laad meer... Volg op Instagram

Meest recente berichten

Wat is jouw favoriete FODMAP arme Schär product? 28 september, 2020
Op pad met iets héél lekkers 6 juni, 2020
Goed voor jezelf zorgen! 22 april, 2020
Glutenvrije & FODMAP-arme Wentelteefjes 15 maart, 2020
Hoe zit het nu met de belastingteruggave? 5 maart, 2020

Categorieën

FODMAP
Prikkelbare Darm
Recepten
Tips

Copyright © 2021 FODMAP dieet | AllergiePlatform.nl | HappyLivingAcademy.com