soep

Tomatensoep

Laat een reactie achter / Recepten / Door Anoek Hoogbergen

Tomatensoep (8 personen) Bereidingstijd: 20 minuten Ingrediënten 3 kg verse trostomaten Olijfolie 2 preien in ringetjes (alleen het groene deel) 1 rode peper in kleine stukjes Verse tijm Zout en peper Lactosevrije slagroom (pakje) Paar blaadjes basilicum Bereidingswijze 1. Snijd de kroontjes uit de tomaten en halveer ze. 2. Verhit de olie in een grote …

Tomatensoep Lees meer »

Geroosterde paprikasoep

2 reacties / Recepten / Door Anoek Hoogbergen

Geroosterde paprikasoep (4 personen) Bereidingstijd: 20 minuten Ingrediënten ½ rode paprika 6 geroosterde paprika’s uit pot 2 el olijfolie 70 g tomatenpuree 1 l groentebouillon 5 g verse basilicum 1,5 tl gedroogde basilicum Optioneel: zout en peper Bereidingswijze 1. Was de paprika en snijd deze in kleine stukjes. 2. Snijd de geroosterde paprika’s in …

Geroosterde paprikasoep Lees meer »