Er is een pareltje verschenen op het boekenfront! Ik had hem al in het Engels in huis, maar nu is hij vertaald: De FODMAP vriendelijke keuken van Emma Hatcher is te koop in het Nederlands! Een prachtig boek, met harde kaft van de Engelse Emma. Ze deelt op Instagram en op haar blog heel veel lekkers, dat is ook verzameld in dit boek.
Meer dan 100 FODMAP vriendelijke recepten waar je van gaat watertanden! FODMAP Friendly, je kent ze wellicht van de app, heeft meegewerkt aan het boek. Het boek begint met de achtergrond van Emma en uitleg over PDS en intoleranties.
En dan de recepten… Het gaat van langzaam gegaarde eieren tot de allerlekkerste worteltaart met roomkaastopping. De foto’s zien er gewoon té lekker uit! Donuts, pulled pork… Lees het boek vooral niet als je trek hebt!
Het boek staat ook vol met handige tips over de bereidingen. Ik weet nog niet wat ik als eerste ga maken… Kan gewoon niet kiezen!
Wil je het boek bestellen? Klik hier.