Wat heb je nodig per peroon?
1 pakje crackers, wij gebruikte de Schär pocket
1 gekookt ei
beetje groen van een lenteui
Zo maak je het klaar
Kook het ei naar keuze hard (10 minuten) of zachter. Laat het ei schrikken door het te dompelen in koud water. Als je het meeneemt naar school of werk is dit ideaal, je neemt het ei, een pakje crackers en een stukje groen van lenteui gewoon mee.
Krijg je trek? Beleg dan de crackers met plakjes ei en strooi er wat groen over. Nog lekkerder maken? Klein drupje ketchup of mayonaise erover doen!
Het recept is FODMAP arm én glutenvrij.