Boekweitpannenkoeken (20 stuks) Bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten 250 g boekweitmeel 750 ml lactosevrije melk of sojamelk 1 ei Snufje zout Olie Bereidingswijze 1. Meng met een mixer of garde het meel met de melk en het ei. Voeg een snufje zout toe en 2 eetlepels olie. 2. Verhit in een koekenpan 1 eetlepel olie. Schep …
Biefstuk met ratatouille en gebakken aardappels (4 personen) Bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten 300 g biefstuk 2 aubergines 1 kleine (250 g) courgettes 1 rode paprika 1 groene paprika 2 vleestomaten 8 el olijfolie 600 g aardappelschijfjes 2 el Provençaalse kruiden Zout en peper naar smaak Bereidingswijze 1. Haal de biefstukken uit de koeling om op …
Aardbeiensmoothie (1 persoon) Bereidingstijd: 5 minuten Ingrediënten 10 aardbeien 200 ml lactosevrije yoghurt 1 el chiazaad Eventueel een paar druppels Stevia om het zoeter te maken Bereidingswijze 1. Snijd de kroontjes van de aardbeien en doe ze in de blender. 2. Voeg de yoghurt en de chiazaadjes toe en blend tot je een egale smoothie …
Wat een lekkere dingen liggen er allemaal in de winkels in de Sinterklaas periode! Zo jammer dat er vaak ingrediënten inzitten waar je klachten van kunt krijgen als je last hebt van prikkelbare darm syndroom… Maar zelf bakken is natuurlijk een prima alternatief. Het is heel leuk om te doen en je huis ruikt heerlijk. …