Recepten Archives - Pagina 2 van 4 - FODMAP dieet

Recepten

Poffertjes

Poffertjes (100 stuks) Bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten 125 g boekweitmeel 400 ml lactosevrije melk 125 g rijstmeel of tapoicameel 2 eieren (M) 2 tl bakpoeder (10 g) 2 el keukenstroop Snufje zout Olie Bereidingswijze 1. Mix alle ingrediënten (behalve de olie) in een beslagkom en mix met een mixer tot een egaal beslag. 2. Verhit …

Poffertjes Lees verder »

Tomatensoep

Tomatensoep (8 personen) Bereidingstijd: 20 minuten Ingrediënten 3 kg verse trostomaten Olijfolie 2 preien in ringetjes (alleen het groene deel) 1 rode peper in kleine stukjes Verse tijm Zout en peper Lactosevrije slagroom (pakje) Paar blaadjes basilicum Bereidingswijze 1. Snijd de kroontjes uit de tomaten en halveer ze. 2. Verhit de olie in een grote …

Tomatensoep Lees verder »

Rijstpannenkoekjes met kokos en kiwi

Rijstpannenkoekjes met kokos en kiwi (4 personen) Bereidingstijd: 20 minuten Ingrediënten 75 g tarwevrij bloem ½ tl wijnsteenzuur 1 ei 250 ml lactosevrije melk 75 g gekookte witte rijst (ongeveer 40 gr. ongekookt) 25 g geraspte kokos 2 kiwi’s, in stukjes 2 el kokosolie (of andere toegestane olie) Bereidingswijze 1. Doe het bakmeel, wijnsteenzuur en …

Rijstpannenkoekjes met kokos en kiwi Lees verder »

Pasta salade met gerookte kip en rauwkost

Pasta salade met gerookte kip en rauwkost (2 personen) Bereidingstijd: 20 minuten Ingrediënten 100 gram ongekookte glutenvrije pasta Zout 100 gram gerookte kipfilet 1 rode paprika ½ komkommer 20 zwarte olijven Bakje cherrytomaatjes 100 gram geraspte wortelen 2 lente-uien (alleen het groene deel) Peper Eventueel olijfolie Bereidingswijze 1. Kook de pasta zoals op de verpakking …

Pasta salade met gerookte kip en rauwkost Lees verder »